发豆芽的方法及注意事项_发豆芽的方法

1、将挑选好的豆子放入装有40度以下温水的容器中(需多加水，浸泡时豆子会被吸干)，让其自然浸泡12-24小时。我比较懒，一般泡12个小时。每次晚上做完饭，第二天早上起来都会用它来做豆芽。

2、将准备好的篮子放在盛水容器上。当然，我的四张麻将牌已经放在集装箱的四个角上了。如果家里没有这种麻将牌，可以用儿童积木代替。角上放这四样东西的作用是防止豆子泡着。

(资料图片)

3、如果豆子被浸泡，会引起根腐。

4、将装有豆芽的菜篮子放在盛水容器上，然后在菜篮子上铺上纱布，将豆子均匀地铺在纱布上。记得把它们均匀地摊开，不要把豆子叠在一起。如果它们重叠，豆子可能会腐烂。

5、将豆子均匀铺开，盖在准备好的白毛巾上，然后用喷壶喷在毛巾表面。

6、将毛巾覆盖的篮子放入不透光的橱柜中。我家阳台上正好有个衣柜，我就把它们放在这里。如果放进去后我还担心透光的问题，我会准备一块黑布(我是用不穿的黑裤子剪的)把筐盖起来。

7、然后关上柜门

8、不要以为关上柜门后，就只需要等着吃豆芽了。后续工作还是很复杂的，呵呵！每天早上，中午和晚上都湿透了，

9、我一般在早上和中午用喷壶湿润毛巾表面(喷的时候记得不要打开毛巾)。晚上天黑了，我会拿着篮子在水龙头下冲洗(冲洗是为了清洁，防止根部腐烂)。

10、是收获的时候了。一般5-7天就可以收获豆芽了！我把这两批豆芽送到这里的时候，温度只有10-19度。如果温度高于20度，那就更快了，差不多四天就能吃完。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。