淄博烧烤，因为德国美女吐槽青岛啤酒节被拯救了

近日，一位来自德国的美女海雯娜，参加青岛崂山的啤酒节哈啤酒。她和朋友们点了2升啤酒和8个羊肉串。她吐槽说，这一点也不像德国的啤酒，一个是贵，2升啤酒花了180元，第二个有点酸，兑了很多水，一点不像德国风味的。其次，羊肉串不是真正的羊肉做的，更像是鸡肉或者是鸭肉，而且要15元一串。她吃完第二天早上就拉肚子了。

(相关资料图)

她又指出:青岛啤酒节又贵又假，这种活动就是赚外地人的钱，青岛本地人不会来。

视频发到网上后舆论反响很大。据说海雯娜吃的这家青岛花园大酒店发布声明称：德国女孩利用特殊身份，造谣诽谤误导大众，将要起诉她。

最近，山东“淄博烧烤”的日子不好过，负面新闻时有出现。

海雯娜吐槽青岛啤酒节火了后，就把舆论转移到了青岛。

有网友称，海雯娜拯救了淄博烧烤。

前些日子淄博烧烤在全国炒作厉害，宣传进淄赶烤，遭不少游客吐槽。

如网上有知名歌手批评淄博烧烤难吃，嫌肉腌的时间太长，调料味太重，还说牛羊肉吃到嘴里吃不出差别。

当时，江苏电视台著名主持人孟非在自己的社交平台发文：读书不多，但去过很多地方，烤肉的发源地是徐州，论美味和名气，能进入前四的城市应该是：齐齐哈尔、吉林、锦州、西昌。

孟非在谈到烧烤这件事情的时候，故意不提淄博，但是每一句话都在疑瞧不上淄博，可能他要告诉大家，淄博烤肉的口碑和口味还不好，不一定每个人都去淄博烧烤。

于是惹火了一些淄博网友去围攻谩骂。

支持孟非的人也不少，如在国内拍了首部聚焦烧烤的纪录片的导演陈英杰，曾广泛同国内烧烤界行家与消费者交流，应该是最熟悉行情的人士之一。他在接受媒体采访时谈到，淄博烧烤在烧烤界远达不到锦州烧烤的影响力，距离不远的济南烧烤地位也远比淄博烧烤高，往南的徐州也是一个拥有巨量烧烤的城市。烧烤众多，淄博烧烤并不出众。

网友们纷纷表示:还有全国闻名的新疆、内蒙烧烤呢！全国这么多地方，烧烤比淄博好吃的多了去了，凭什么要去没啥优势的淄博吃烧烤？

据多家知名媒体报道，淄博烧烤现在凉了。

不少店铺贴出转租信息，如张店区一家烧烤店今年4月份才开张，装修设备全新，就要转租，店主表示价格可以再商议。

不久前，媒体还报道了淄博两家烧烤店因为生意难做、争抢顾客而大打出手。

由此看来，炒作淄博烧烤的“烟火气、政通人和”口号，都不好再提了。

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本文作者:张帆

本刊首席作者简介: 东方赢，真业心学创始人，企业跨越式发展理论之父，曾担任大型实业公司总裁，著作有《企业超速成长》《跨越式战略》，第四届中国经济十大新闻人物。