【资料图】
1、准备食材
2、牛肋排用黑胡椒海盐两面抹匀,腌10分钟
3、高汤可以用浓汤宝,250ml热开水化开
4、橄榄油,先煎牛肋排
5、两面煎好,盛出备用
6、底油炒香蒜头,加入番茄酱炒匀,倒入牛肋排
7、倒入高汤,红酒
8、加盖中小火炖煮1小时
9、汤汁浓郁的红酒炖牛肋排 完成。
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